Como o chá preto (e outros favoritos) pode ajudar sua saúde mais tarde na vida

Uma xícara diária de chá pode ajudá-lo a desfrutar de uma saúde melhor no final da vida. No entanto, se você não bebe chá, há outras coisas que você pode adicionar à sua dieta.

A chave é flavonoidesque são substâncias naturais encontradas em muitos alimentos e bebidas comuns, como chá preto e verde, maçãs, nozes, citrino, bagas e muito mais. Eles têm sido conhecidos por produzir muitos benefícios para a saúde. A nova pesquisa da Edith Cowan University (ECU) mostra que eles podem ser ainda melhores para nós do que se pensava anteriormente.

Um estudo de 881 mulheres velhas (idade média de 80) descobriu que os participantes eram muito menos propensos a ter acúmulo extenso de calcificação da aorta abdominal (AAC) se consumissem um alto nível de flavonoides em sua dieta.

AAC é a calcificação da aorta abdominal – a maior artéria do corpo, que fornece sangue oxigenado do coração para os órgãos abdominais e membros inferiores – e é um preditor de risco cardiovascular, como ataque cardíaco e derrame.

Também foi considerado um preditor confiável para demência tardia.

O pesquisador do ECU Nutrition and Health Innovation Research Institute e líder do estudo, Ben Parmenter, disse que, embora existam muitas fontes alimentares de flavonoides, algumas têm quantidades particularmente altas.

“Na maioria das populações, um pequeno grupo de alimentos e bebidas – excepcionalmente ricos em flavonoides – contribui com a maior parte do total da dieta flavonoide ingestão”, disse.

“Os principais contribuintes são geralmente negros ou Chá verdemirtilos, morangos, laranjas, vinho tinto, maçãs, passas/uvas e chocolate amargo.”

A família dos flavonoides

Existem muitos tipos diferentes de flavonóides, como flavan-3-ols e flavonóis, que o estudo indicou que também parecem ter uma relação com o AAC.

Os participantes do estudo que tiveram uma maior ingestão de flavonóides totais, flavan-3-ols e flavonóis foram 36-39 por cento menos propensos a ter extensa AAC. O chá preto foi a principal fonte de flavonóides totais da coorte do estudo e também foi associado a chances significativamente menores de CAA extensa.

Em comparação com os entrevistados que não bebiam chá, os participantes que bebiam de duas a seis xícaras por dia tinham 16% a 42% menos chance de ter AAC extenso. No entanto, algumas outras fontes dietéticas de flavonóides, como suco de frutasvinho tinto e chocolate, não apresentaram associação benéfica significativa com AAC.

Não apenas chá

Embora o chá preto tenha sido a principal fonte de flavonoides no estudo – provavelmente devido à idade dos participantes – Parmenter disse que as pessoas ainda podem se beneficiar dos flavonoides sem colocar a chaleira no fogo.

“Entre as mulheres que não bebem chá preto, uma maior ingestão total de flavonóides não relacionados ao chá também parece proteger contra a extensa calcificação das artérias”, disse ele. “Isso implica que flavonóides de outras fontes além do chá preto podem ser protetores contra AAC quando o chá não é consumido”.

Parmenter disse que isso é importante, pois permite que os que não bebem chá ainda se beneficiem dos flavonoides em sua dieta.

“Em outras populações ou grupos de pessoas, como jovens ou pessoas de outros países, chá preto pode não ser a principal fonte de flavonóides”, disse ele. “A AAC é um importante preditor de eventos de doenças vasculares, e este estudo mostra que a ingestão de flavonóides que podem proteger contra a AAC é facilmente alcançável na dieta da maioria das pessoas”.

A pesquisa foi publicada em Arteriosclerose, Trombose e Biologia Vascular.