Opinião: As dietas modernas entram em conflito com a fisiologia da Idade da Pedra, alimentando doenças e desconforto no estilo de vida

O mundo moderno oferece uma abundância de alimentos de conveniência. Mas a nossa fisiologia da Idade da Pedra não foi construída para as dietas modernas, que estão a prejudicar o nosso corpo. A especialista em medicina evolutiva Nicole Bender dá algumas dicas de como podemos lidar com esse dilema.