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Adoçantes como o aspartame, encontrado em pacotes Equal, sucralose (Splenda) ou álcoois de açúcar são frequentemente vistos como alternativas mais saudáveis aos alimentos com açúcar refinado (glicose). Mas essa suposição está a ser desafiada por novas pesquisas, incluindo a recente descoberta de que o açúcar álcool sorbitol não é um substituto do açúcar tão inofensivo como se pensava.
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