A nutrição alinhada às diretrizes de gravidez do USDA está associada a melhores resultados de crescimento infantil, sugere estudo

As grávidas que mantêm uma dieta que cumpre as directrizes dietéticas do USDA durante a gravidez podem ter maior probabilidade de ter bebés com pesos saudáveis ​​à nascença, padrões de crescimento mais estáveis ​​e, potencialmente, um risco reduzido de obesidade mais tarde na infância, de acordo com um novo estudo.

A investigação, que envolveu mais de 2.800 pares mãe-filho em oito locais de estudo de coorte ECHO, sugere que seguir uma dieta pré-natal saudável, em linha com as Directrizes Dietéticas do USDA para Americanos, pode ter efeitos positivos a longo prazo no crescimento infantil até aos 24 meses.

“Este estudo descobriu que seguir uma dieta saudável durante a gravidez estava associada a uma menor chance de crescimento infantil extremamente rápido”, disse Assiamira Ferrara, MD, Ph.D., da Divisão de Pesquisa Kaiser Permanente do Norte da Califórnia. Dr. Ferrara observou que o rápido crescimento desde o nascimento até os 24 meses é um forte preditor de obesidade mais tarde na vida.

O estudo utilizou duas medidas dietéticas – o Índice de Alimentação Saudável (IES) e o Padrão Inflamatório Dietético Empírico (EDIP) – para observar os padrões alimentares maternos. O IES mede a qualidade geral da dieta. A pontuação EDIP mede a probabilidade de uma dieta causar inflamação no corpo. Dietas com altas pontuações no EDIP têm sido associadas ao aumento dos níveis de inflamação.

Esta pesquisa colaborativa foi publicada em Rede JAMA aberta.

As principais conclusões da pesquisa mostraram que:

• Pontuações mais altas do IAS, refletindo dietas mais saudáveis, foram associadas a uma chance reduzida de 12% de bebês nascerem grandes para a idade gestacional (GIG), juntamente com taxas mais baixas de crescimento rápido até 6 e 24 meses.
• Pontuações mais baixas no EDIP, indicando dietas com potencial inflamatório reduzido, foram associadas a uma chance 24% maior de LGA e tiveram efeitos mistos no crescimento: mais lento do nascimento aos 6 meses, mas crescimento mais rápido entre o nascimento e os 12 meses. Esta associação foi menos clara e merece um estudo mais aprofundado.

Para avaliar o crescimento rápido, o estudo se baseou em uma medida chamada escore z de peso por comprimento (WLZ), uma ferramenta usada para monitorar o crescimento de uma criança. Ele compara o peso de um bebê com seu comprimento e informa a que distância o peso de um bebê está do peso médio de bebês do mesmo comprimento.

O crescimento rápido foi definido como um aumento significativo nas pontuações WLZ desde o nascimento até 6, 12 ou 24 meses. Os bebés cujas pontuações WLZ aumentaram mais do que o esperado passaram para um percentil mais elevado no gráfico de crescimento, o que significa que pesavam mais em relação aos seus pares do mesmo comprimento.

“As descobertas apoiam o papel de uma dieta pré-natal equilibrada que se alinhe com as Diretrizes Dietéticas do USDA na promoção de pesos saudáveis ​​ao nascer e crescimento equilibrado durante a primeira infância”, disse Monique Hedderson, Ph.D., da Divisão de Pesquisa Kaiser Permanente do Norte da Califórnia.

“Isto sugere a necessidade de programas que ajudem a melhorar o acesso das grávidas a alimentos saudáveis ​​e de intervenções para apoiar uma alimentação saudável durante a gravidez”.

Os pesquisadores disseram que as descobertas representam uma oportunidade para uma estratégia de prevenção precoce da obesidade. Mais pesquisas são necessárias para saber como dietas pouco inflamatórias durante a gravidez podem beneficiar o crescimento fetal e infantil.

O estudo analisou dados recolhidos entre 2007 e 2021 do Programa ECHO sobre 2.854 pares mãe-filho. Entre as crianças estudadas, 48,7% eram meninas. As crianças vieram de diversas origens raciais e étnicas: 23,3% brancas, 22,4% negras, 35,8% hispânicas, 7,8% asiáticas e 7,8% de outras origens raciais. Os pesquisadores coletaram informações sobre dieta, tamanho ao nascer e crescimento infantil aos 6, 12 e 24 meses por meio de registros médicos e outras ferramentas de medição.

Fornecido por Influências ambientais nos resultados de saúde infantil