Certificando-se de que seu lanche de filme não seja um fracasso de bilheteria

Lanchar no cinema é um ritual tão antigo quanto o próprio cinema. E com o crescente número de opções, alguns podem precisar de ajuda para navegar pelos valores nutricionais de cada oferta. Um especialista do Baylor College of Medicine tem algumas dicas sobre como se manter saudável e “nunca mais passar fome” no teatro.

“A experiência de ir ao cinema e focar no que você está assistindo ao invés do que você está comendo pode criar esse tipo de compulsão sem sentido de lanches não saudáveis”, disse Courtney Ford, nutricionista sênior registrada no Departamento de Medicina – Gastroenterologia e Hepatologia em Baylor. “Uma das melhores coisas que você pode fazer é ser intencional com o que pede, para não comer mais do que realmente deseja”.

Do lado saudável

O item mais saudável disponível com mais frequência para as pessoas no teatro é a pipoca. O lanche é um grão inteiro isso não afeta drasticamente açúcar no sangue como outros petiscos de cinema. No entanto, coberturas como sal e manteiga, que são ricos em gordura saturada, podem remover o valor nutricional.

Nozes cobertas com chocolate também são um item comum que contém proteínas, são saudáveis ​​para o coração e têm menos açúcar do que frutas cobertas com chocolate. Para cinemas onde há ofertas de alimentos mais substanciais, Ford diz para procurar itens que ofereçam carboidratos e proteínas, como cachorros-quentes, sanduíches de frango grelhado e wraps. Itens ricos em proteínas o manterão saciado por mais tempo, em oposição a outros alimentos menos substanciais.

Menos saudável

Do outro lado do espectro, lanches açucarados no posto de concessão representam a maior ameaça à saúde.

“Snacks que são açúcar puro, como gomas ou doces azedos, elevam muito o açúcar no sangue e, se essa for a única coisa que você come, o açúcar no sangue cai drasticamente”, disse Ford. “Se você vai comer doces no cinema, certifique-se de comer um carboidrato ou proteína para mitigar essas mudanças drásticas nos níveis de açúcar no sangue.”

Ford diz que bebidas açucaradas como congelado bebidas gaseificadas e refrigerantes são calorias vazias e têm os mesmos efeitos que os doces.

Um home theater saudável

Os cinemas não são o único lugar onde as pessoas podem assistir juntos a sucessos de bilheteria. Quer você assista a uma noite de cinema comunitária ou tenha uma em casa, a Ford tem alternativas saudáveis ​​para lanches comuns de cinema. Uvas congeladas e fruta fresca são boas alternativas aos doces. A pipoca pode ficar no cardápio. Sanduíches também são um prato muito equilibrado que a Ford recomenda trazer, se possível.

Acima de tudo, Ford lembra aos cinéfilos que parte de uma alimentação saudável não significa evitar completamente os alimentos de que você gosta.

“Você não vai ao cinema todos os dias, então não se sinta mal se decidir fazer um lanche extra”, disse Ford. “Quanto mais você adiar esses desejos, maior a probabilidade de exagerar quando finalmente se permitir apreciá-los.”