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Aumento dos preços dos alimentos está ligado ao atraso no crescimento e à obesidade infantil
Quando os preços dos alimentos disparam durante uma crise económica, são principalmente as populações urbanas e as pessoas com baixos…
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Ozempic está mudando os alimentos que os americanos compram
Quando os americanos começam a tomar medicamentos supressores do apetite, como Ozempic e Wegovy, as mudanças vão muito além da…
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Para mulheres negras com câncer de mama, alimentos ultraprocessados podem piorar os resultados de saúde
Um estudo realizado por pesquisadores do Rutgers Cancer Institute é o primeiro a vincular alimentos ultraprocessados à redução da sobrevivência…
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Alimentos ultraprocessados: principal causa de ‘pandemia de doenças crônicas’, alertam cientistas
Os alimentos ultraprocessados (AUP) são uma das principais causas da “pandemia de doenças crónicas” ligada à dieta alimentar, com as…
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Consumo de alimentos ultraprocessados motivado por interesses comerciais e não por fraqueza individual. Veja como consertar
Os alimentos ultraprocessados estão a substituir os alimentos e refeições tradicionais em todo o mundo, degradando a qualidade da dieta…
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Alimentos ultraprocessados associados a excessos em adultos jovens
Num novo estudo, jovens entre os 18 e os 21 anos expostos a uma dieta rica em alimentos ultraprocessados eram…
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Aumento global de alimentos ultraprocessados representa grande ameaça à saúde pública, alertam especialistas
O aumento de AUP nas dietas em todo o mundo representa um desafio urgente para a saúde que exige políticas…
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Alimentos ultraprocessados associados a taxas mais altas de precursores de câncer colorretal de início precoce em adultos
Crédito: Pixabay/CC0 Domínio Público O cancro colorrectal costumava estar associado à velhice, mas os diagnósticos tornaram-se cada vez mais comuns…
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Acesso a alimentos saudáveis associado à melhoria da qualidade de vida de adultos com insuficiência cardíaca
Crédito: Unsplash/CC0 Domínio Público Fornecer refeições saudáveis, medicamente adaptadas ou caixas de produtos frescos, juntamente com aconselhamento nutricional com um…
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Alimentos à base de plantas não são “mais seguros”, argumenta pesquisador
Crédito: Unsplash/CC0 Domínio Público O conhecimento atual sobre segurança alimentar baseia-se em alimentos tradicionais que incluem produtos de origem animal.…
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Por que estigmatizar alimentos ultraprocessados pode estar fazendo mais mal do que bem
Crédito: Pixabay/CC0 Domínio Público O documentário de Joe Wicks de 2025 sobre “barras de proteína matadoras” destaca como mesmo as…
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Estudo oferece evidências clínicas sobre como os modelos de distribuição de alimentos podem reduzir a insegurança alimentar e melhorar os resultados de saúde
Crédito: Alesia Kozik da Pexels Um estudo clínico inédito mostra que a oferta mensal modesta de cartões de compras para…
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Estudo vincula a temperatura de alimentos e bebidas à saúde mental e intestinal
Crédito: domínio público UNSPLASH/CC0 Seja um café gelado fresco ou uma xícara de sopa quente, a temperatura do que comemos…
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Um em cada cinco alimentos e bebidas dos EUA contém corantes sintéticos, mostra o estudo
Crédito: Pixabay/CC0 Public Domain Cerca de 19% dos alimentos e bebidas embalados contêm corantes alimentares sintéticos, de acordo com novas…
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Māori Bread and Jackfruit se junta a outros novos alimentos no banco de dados nutricional do país
Crédito: domínio público UNSPLASH/CC0 A atualização mais recente do banco de dados de composição de alimentos da Nova Zelândia, uma…
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O estudo global vincula o consumo de alimentos ultraproprocessados a mortes prematuras evitáveis
Crédito: domínio público UNSPLASH/CC0 Um estudo que analisa dados de pesquisas alimentares representativas nacionalmente e dados de mortalidade de oito…
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RFK Jr. pressiona a supervisão mais rigorosa de produtos químicos em alimentos
por I. Edwards Crédito: Pixabay/CC0 Public Domain O principal funcionário da saúde do país, Robert F. Kennedy Jr., está tomando…
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Anúncios de jogos da NFL promovem alimentos ricos em gordura e sódio
Crédito: Pixabay/CC0 Public Domain Pesquisas da Universidade de Saint Louis (SLU) e da Universidade de Nevada, Reno School of Medicine,…
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Vai fazer uma caminhada pela mata? Três alimentos úteis para levar na mochila (incluindo barras de muesli)
Crédito: Pixabay/CC0 Domínio Público Nesta época do ano, muitos de nós adoramos sair e passar tempo na natureza. Isso pode…
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