Pesquisadores revelam disfunção induzida por dieta rica em gordura no septo lateral do cérebro que agrava a obesidade

A prevalência de sobrepeso e obesidade é em grande parte impulsionada pela ampla disponibilidade de alimentos altamente calóricos e altamente palatáveis. Mesmo sem sentir fome, algumas pessoas tendem a comer os alimentos pelo sabor. Essa alimentação motivada pelo prazer leva a comer demais, o que é um dos principais contribuintes para a obesidade.