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O metabolismo, e não apenas o peso, melhorou quando os idosos reduziram a ingestão de alimentos ultraprocessados
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Um estudo de alimentação controlada da Universidade Estadual de Dakota do Sul mostra que adultos mais velhos que comeram menos alimentos ultraprocessados consumiram naturalmente menos calorias, perderam peso e gordura abdominal e mostraram melhorias na insulina, nos hormônios sensíveis aos nutrientes e na inflamação.
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