
Mais de um em cada 10 pacientes cirúrgicos enfrentam insegurança alimentar

A insegurança alimentar é um ônus significativo entre os pacientes cirúrgicos dos EUA, de acordo com um estudo publicado on -line em 18 de junho em Cirurgia de Jama.
Annabelle Jones, MD, da Harvard Medical School, em Boston, e colegas avaliaram a insegurança alimentar e as características associadas, bem como a taxa de inscrição de assistência nutricional suplementar (SNAP), entre pacientes cirúrgicos. A análise incluiu 254.283 participantes da Pesquisa de Entrevistas Nacionais de Saúde (2011 a 2018; 32.823 pacientes cirúrgicos).
Os pesquisadores descobriram que pacientes cirúrgicos relataram maior prevalência de insegurança alimentar (11,6%) do que pacientes não cirúrgicos (10,5%). Nas análises ajustadas, houve chances significativamente mais altas de insegurança alimentar entre pacientes cirúrgicos (odds ratio, 1,12). Houve uma forte associação entre insegurança alimentar e menor renda e problemas de saúde. A inscrição no SNAP foi de 16% no geral versus 40% entre pacientes cirúrgicos com renda <200% do nível federal de pobreza.
“Entender se a assistência à inscrição no SNAP baseada em hospitais e a triagem prospectiva de insegurança alimentar melhoram os resultados da saúde em pacientes cirúrgicos é uma próxima etapa importante”, escrevem os autores.
Um autor divulgou laços com várias organizações sem fins lucrativos e filantrópicas.
Mais informações:
Annabelle Jones et al, insegurança alimentar em pacientes cirúrgicos dos EUA, Cirurgia de Jama (2025). Doi: 10.1001/jamasurg.2025.1809
Pooja Podugu et al, abordando a insegurança alimentar entre os pacientes cirúrgicos dos EUA, Cirurgia de Jama (2025). Doi: 10.1001/jamasurg.2025.1803
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Citação: Mais de um em cada 10 pacientes cirúrgicos enfrentam insegurança alimentar (2025, 20 de junho) Recuperado em 21 de junho de 2025 de https://medicalxpress.com/news/2025-06-surgical-patient–food-insecurity.html
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