Por que dietas rigorosas são uma má ideia para perda de peso a longo prazo

Aqueles que desejam perder peso este ano podem ficar tentados a tentar um desafio de dieta na esperança de iniciar a perda de peso. Mas embora possamos pensar que estes tipos de dietas restritivas de curto prazo ajudarão a dar um empurrãozinho na nossa cintura, a psicologia e a fisiologia mostram-nos porque é que esta estratégia pode ser tão difícil de seguir – e porque é que provavelmente não resultará numa perda de peso a longo prazo.