Um novo estudo revelou que a falta de vitamina D é causada por doenças crónicas, mas também devido ao uso de protetores solares.
O estudo conduzido por uma equipa de investigadores da Universidade Touro, EUA, apurou que quase mil milhões de pessoas no mundo inteiro sofrem de deficiência de vitamina D.
Kim Pfotenhauer, investigadora neste estudo avançou que “as pessoas passam cada vez menos tempo no exterior e, quando saem, normalmente usam protetor solar que essencialmente anula a capacidade do corpo de produzir vitamina D”.
“Embora queiramos que as pessoas se protejam contra o cancro da pele, existem níveis saudáveis, moderados de exposição solar não protegida que podem ajudar imenso a aumentar a vitamina D”, continuou.
A investigadora explicou que as doenças crónicas como a diabetes de tipo 2 e as doenças relacionadas com problemas de absorção como a doença de Crohn, doenças dos rins e a doença celíaca inibem substancialmente a capacidade de o organismo metabolizar a vitamina D a partir da alimentação.
A vitamina D é considerada como sendo uma hormona e não uma vitamina que é produzida quando expomos a pele ao sol. Quase todas as células do nosso corpo possuem recetores de vitamina D, que desempenha um importante papel na modulação do crescimento celular, função imunitária e neuromuscular e ainda reduz a inflamação.
A pele mais clara sintetiza mais vitamina D que a pele mais escura. Passar entre 5 minutos a meia-hora por dia ao sol, sem protetor solar, duas vezes por semana, pode ser o suficiente para aumentar e manter os níveis de vitamina D. A proteção com fator de proteção solar 15 ou superior faz diminuir em 99% a produção de vitamina D3.
Kim Pfotenhauer acrescenta que não é necessário ir tomar banhos de sol para a praia para obter os benefícios da exposição solar. Um passeio com as pernas e braços expostos ao sol poderá ser o suficiente.
Relativamente a alimentos com vitamina D, destacam-se o leite, cereais de pequeno-almoço e os cogumelos Portobello. Os suplementos de vitamina D poderão ser também eficazes, mas os autores recomendam aconselhamento médico.
