Dieta vegana pode ajudar pessoas com diabetes tipo 1 a reduzir custos com insulina em 27%

Uma dieta vegana com baixo teor de gordura que não limite calorias ou carboidratos pode ajudar as pessoas com diabetes tipo 1 a reduzir o uso e os custos com insulina, de acordo com uma nova pesquisa do Comitê de Médicos para Medicina Responsável publicada em Nutrição BMC.

A insulina é um hormônio que ajuda a transportar a glicose (açúcar) do sangue para as células musculares e do fígado para ser usada como energia. Pessoas com diabetes tipo 1 devem tomar insulina porque seu corpo não produz o suficiente. Algumas pessoas com diabetes tipo 1 podem precisar de tomar insulina adicional, porque têm resistência à insulina, uma condição na qual as células não respondem bem à insulina e a glicose permanece no sangue. A resistência à insulina é fortemente influenciada pela gordura dietética, que pode inibir a entrada de glicose nas células.

A nova pesquisa, que é uma análise secundária de um estudo do Comitê de Médicos de 2024, comparou o efeito de uma dieta vegana com baixo teor de gordura a uma dieta com porções controladas no uso e nos custos da insulina em pessoas com diabetes tipo 1. A análise descobriu que a dose total de insulina diminuiu 28% – ou 12,1 unidades – por dia no grupo vegano, em comparação com nenhuma mudança significativa no grupo com porção controlada.

As reduções no uso de insulina no grupo vegano provavelmente refletem uma melhora na sensibilidade à insulina (quão bem o corpo responde à insulina). Os custos totais de insulina diminuíram 27%, ou US$ 1,08 por dia, no grupo vegano, em comparação com nenhuma mudança significativa no grupo com porção controlada.

O estudo de 2024 descobriu que uma dieta vegana também levou a uma perda média de peso de 5,5 quilos, melhorou a sensibilidade à insulina e o controle glicêmico, e melhorou os níveis de colesterol e a função renal em pessoas com diabetes tipo 1.

A nova pesquisa surge no momento em que os preços da insulina nos Estados Unidos continuam a subir. Os gastos com insulina nos Estados Unidos triplicaram nos últimos 10 anos, atingindo 22,3 mil milhões de dólares em 2022, devido ao aumento da utilização e ao preço mais elevado da insulina, de acordo com a American Diabetes Association. O custo da insulina ajustado pela inflação aumentou 24% de 2017 a 2022.

“À medida que os preços da insulina continuam a subir, as pessoas com diabetes tipo 1 devem considerar uma dieta vegana com baixo teor de gordura, o que pode ajudar a melhorar a sua sensibilidade à insulina e reduzir a quantidade de insulina de que necessitam, poupando-lhes potencialmente centenas de dólares por ano”, diz Hana Kahleova, MD, Ph.D., principal autora do estudo e diretora de investigação clínica no Physicians Committee for Responsible Medicine.

Fornecido pelo Comitê de Médicos para Medicina Responsável