A dieta mediterrânea leva a 75% de redução de sintomas em pacientes com psoríase leve a moderada

Mais de 60 milhões de pessoas em todo o mundo são afetadas pela psoríase, um distúrbio inflamatório crônico da pele que causa manchas vermelhas e escamosas e coceira persistente. Um novo estudo constatou que, após uma dieta mediterrânea-rica em alimentos à base de plantas, azeite extra-virgem e uma quantidade moderada de peixes e aves-poderia proporcionar alívio aos sintomas da psoríase.

Em um ensaio clínico randomizado envolvendo 38 adultos com psoríase leve a moderada, quase metade dos participantes que seguiram a dieta do Mediterrâneo por 16 semanas sofreram pelo menos uma melhora de 75% em seus sintomas, enquanto que esse efeito não foi observado no grupo controle.

Estudos anteriores frequentemente vincularam a melhora na psoríase à perda significativa de peso. Os pesquisadores deste estudo sugerem um mecanismo diferente no trabalho. Os efeitos benéficos da dieta mediterrânea parecem resultar de suas propriedades anti-inflamatórias e cardiometabólicas inerentes. Essas propriedades podem atingir diretamente os processos biológicos que geram sintomas de psoríase, em vez de depender apenas da restrição de calorias.

As descobertas são publicadas em Dermatologia Jama.

A psoríase é acionada por um sistema imunológico hiperativo. Em um sistema imunológico normal, os glóbulos brancos nos protegem atacando invasores nocivos, como vírus e bactérias. Em uma pessoa com psoríase, as células T confundem as próprias células da pele do corpo com objetos estranhos e começam a atacá-los. Isso desencadeia o corpo para produzir novas células da pele muito rapidamente, e o acúmulo dessas células extras na superfície leva às manchas visíveis da psoríase.

A dieta mediterrânea apóia o gerenciamento da psoríase através de várias vias. Sua rica mistura de frutas, vegetais, nozes, grãos integrais, azeite e peixe contém altos níveis de vitaminas antioxidantes, incluindo β-caroteno, vitamina C e vitamina E, juntamente com compostos de plantas como polifenóis, ajudam a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação a acalmar.

Até agora, a conexão entre a dieta mediterrânea e a psoríase havia sido explorada apenas por meio de estudos observacionais. Esses estudos sugeriram que a baixa adesão à dieta mediterrânea estava ligada a uma maior gravidade da psoríase, mas não podiam estabelecer um relacionamento direto.

Um ensaio clínico randomizado foi necessário para testar o verdadeiro impacto da dieta, e é exatamente isso que os pesquisadores deste estudo se propuseram a fazer com o estudo MEDIPSO (impacto da dieta mediterrânea em pacientes com psoríase).

Este ensaio clínico randomizado, um único centro, um único centro, foi realizado entre fevereiro de 2024 e março de 2025 em uma clínica de referência de dermatologia em Madri, Espanha. Ele incluiu 38 adultos com psoríase leve a moderada, definida por uma área de área de psoríase e índice de gravidade (PASI) de 2 a 10, onde escores mais altos indicam doenças mais graves. Os participantes foram igualmente randomizados em dois grupos. O grupo de intervenção concluiu um programa de dieta mediterrâneo de 16 semanas, guiado por um nutricionista, e o grupo controle recebeu apenas conselhos padrão de dieta com baixo teor de gordura sem apoio nutricionista.

Os resultados revelaram que 47,4% dos participantes após a dieta do Mediterrâneo alcançaram um PASI 75 (uma redução de 75% na gravidade) em comparação com 0% no grupo controle e essas melhorias ocorreram sem perda significativa de peso. Os participantes que ficaram mais de perto com o padrão alimentar do Mediterrâneo viram melhorias em suas condições de pele e experimentaram melhor qualidade de vida, sono melhorado e redução da ansiedade.

Este estudo demonstra que, além das terapias convencionais, uma dieta bem equilibrada pode ser uma adição significativa ao gerenciamento da psoríase, fornecendo benefícios que suportam o controle dos sintomas e a saúde geral.

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