Nunca é tarde para começar a comer corretamente como um meio de proteger a saúde do seu cérebro, diz um novo estudo.
As pessoas que melhoraram sua alimentação saudável no meio da idade tinham um risco 25% menor de demência, em comparação com aquelas cujas dietas pioraram, de acordo com as descobertas relatadas hoje em uma reunião da Sociedade Americana de Nutrição (ASN).
“Nossos resultados do estudo confirmam que padrões alimentares saudáveis em meados do final da vida e sua melhoria ao longo do tempo podem impedir que Alzheimer e demências relacionadas”, disse o pesquisador Song-Yi Park, professor associado da Universidade do Havaí em Manoa, em comunicado à imprensa.
“Isso sugere que nunca é tarde para adotar uma dieta saudável para prevenir a demência”, acrescentou.
Para o estudo, os pesquisadores analisaram dados de quase 93.000 adultos participando de um estudo de saúde a longo prazo. Os participantes estavam entre 45 e 75 anos quando o estudo começou na década de 1990, e mais de 21.000 desenvolveram a doença de Alzheimer ou demência nos anos que se seguiram.
Os participantes do estudo preencheram os questionários de dieta e os pesquisadores avaliaram suas respostas para avaliar sua adesão à mente (intervenção mediterrânea-dash para atraso neurodegenerativo).
A dieta mental combina a dieta mediterrânea com o painel (abordagens alimentares para interromper a hipertensão), dois padrões alimentares que demonstraram melhorar a saúde das pessoas.
Ele enfatiza grãos integrais, vegetais, nozes, feijões, frutas, aves e peixes, enquanto recomendam que as pessoas limitem doces, doces, carne vermelha, queijo, alimentos fritos e manteiga/margarina, de acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard Chan.
No geral, as pessoas cujas dietas se alinharam com o padrão alimentar da mente desde o início tiveram um risco 9% menor de demência.
Uma redução ainda maior de 13% foi observada entre os pretos, hispânicos ou brancos, mostram os resultados.
“Descobrimos que a relação protetora entre uma dieta saudável e a demência era mais pronunciada entre afro -americanos, latinos e brancos, enquanto não era tão aparente entre os asiáticos americanos e mostrava uma tendência mais fraca nos havaianos nativos”, disse Park. “Uma abordagem personalizada pode ser necessária ao avaliar a qualidade da dieta de diferentes subpopulações”.
No entanto, as pessoas cujas dietas se aproximaram da dieta mental durante um período de 10 anos tiveram um risco 25% menor de demência-mesmo que não seguissem esse padrão alimentar de perto a princípio, descobriram os pesquisadores.
Park apresentou o estudo nesta manhã na reunião da ASN em Orlando, FL.
As conclusões apresentadas em reuniões médicas devem ser consideradas preliminares até que sejam publicadas em um diário revisado por pares.
Mais informações:
A Escola de Saúde Pública de Harvard Th Chan tem mais sobre a dieta mental.
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Citação: Comer mais saudável pode proteger o envelhecimento do cérebro (2025, 2 de junho) Recuperado em 2 de junho de 2025 de https://medicalxpress.com/news/2025-06-healthier-ing-brain.html
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