Publix lembra comida de bebê sobre possível contaminação por chumbo
por I. Edwards
A Publix está se lembrando de uma de suas populares bolsas de comida para bebês verdes, porque pode conter chumbo, informou a empresa nesta semana.
O produto recordado é a bolsa de comida de pêra, kiwi, espinafre e ervilha.
A cadeia de supermercados disse que encontrou o problema por meio de testes de rotina e retirou as bolsas das prateleiras das lojas, informou a NBC News.
“Até o momento, não houve casos de doença relatados”, disse o comunicado da empresa.
Este é o segundo recall de comida para bebês para possível contaminação por chumbo nas últimas semanas.
Em março, a Target lembrou seu bom e reunir ervilha, abobrinha, couve e purê de tomilho, disse a NBC. Nos dois casos, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA não emitiu um aviso público.
Especialistas em segurança dizem que o FDA geralmente alerta o público quando há um sério risco à saúde. No ano passado, a agência emitiu comunicados de notícias para vários recordes de canela relacionados a chumbo.
Sarah Sorscher, diretora de assuntos regulatórios do Centro de Ciência do Interesse Público, chamou a falta de alerta de “preocupante”.
“Não há nível seguro de chumbo”, disse ela.
A exposição ao chumbo em bebês e crianças pequenas pode causar danos cerebrais, problemas lentos de desenvolvimento e comportamento, de acordo com o FDA.
SORSCHER disse que os alertas da FDA aumentam “a atenção que as lojas e os consumidores dão, para que [a product is] É mais provável que seja retirado da prateleira. “
O chumbo pode entrar em alimentos para bebês durante o processamento ou em solo contaminado usado para cultivar frutas e legumes, informou a NBC News.
No início de 2024, o FDA estabeleceu limites voluntários para chumbo na comida do bebê pela primeira vez. Especialistas dizem que isso estimulou mais testes e recalls de produtos.
“A indústria está levando essa orientação a sério e sendo mais proativa”, disse Jennifer Van de Ligt, uma ex -especialista em alimentos para bebês da FDA que foi demitida recentemente, à NBC News.
O governo Trump também anunciou um novo programa de segurança alimentar chamado Operation Stork Speed. Ele diz que o plano incluirá “o aumento dos testes para metais pesados e outros contaminantes na fórmula infantil e outros alimentos que as crianças consomem”.
Mas os defensores da segurança alimentar e os ex -funcionários dizem que os cortes no orçamento e as demissões da equipe podem estar prejudicando os esforços para proteger as crianças.
Em abril, o FDA fechou um laboratório que testou alimentos para metais pesados, mas essa decisão foi posteriormente revertida, disse a NBC News. A agência também cortou a equipe de comunicação e registros públicos, o que atrasou algumas atualizações de segurança alimentar, disseram fontes.
Nos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA (CDC), especialistas que trabalham na prevenção de envenenamento por chumbo foram liberados, e um esboço do orçamento vazado mostrou planos para eliminar esse programa.
Um porta -voz do CDC disse que a reorganização da agência ainda estava em andamento, mas que seu trabalho continuaria, informou a NBC News.
“Há o que eles estão dizendo que querem fazer para limpar o suprimento de alimentos e o que estão realmente fazendo”, disse Sostcher.
Mais informações:
A Organização Mundial da Saúde (OMS) tem mais sobre envenenamento por chumbo.
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Citação: Publix Recalls Food sobre possível contaminação por chumbo (2025, 20 de maio) Recuperado em 20 de maio de 2025 de https://medicalxpress.com/news/2025-05-publix-recalls-baby–contamination.html
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