O estudo nacional confirma a alimentação saudável ligada à longevidade em mulheres

As mulheres australianas que comem principalmente de acordo com as diretrizes alimentares australianas ou com uma dieta no estilo mediterrâneo têm 40% mais chances de viver até meados dos anos 70 do que aquelas com dietas mais pobres, de acordo com a maior análise do país de dados alimentares de longo prazo femininos publicados em O Journal of Nutrition.

A National Review analisou os resultados da ingestão alimentar e da saúde durante um período de 17 anos para um grupo de 9.584 mulheres matriculadas na coorte de 1946-1951 do Estudo Longitudinal Australiano sobre Saúde da Mulher (ALSWH). Os participantes tinham 74 a 79 anos quando os dados finais foram coletados. A pesquisa foi conduzida em conjunto pelo Instituto George de Saúde Global e pela Universidade de Newcastle, Austrália.

O achado mais significativo em geral foi que as dietas melhor alinhadas com as atuais diretrizes alimentares australianas ou com uma dieta no estilo mediterrâneo tiveram um risco 40% menor de morte em comparação com aqueles com dietas mais pobres; No entanto, vínculos específicos entre tipo de dieta e doenças cardiovasculares (DCV) e demência foram menos claras. As principais causas de morte no estudo estavam relacionadas ao câncer.

O autor principal, pesquisador sênior de política alimentar do Instituto George de Saúde Global e Professor Conjunto da UNSW Sydney, Dr. Briar McKenzie, disse que a maioria das pessoas agora estava familiarizada com os conselhos dominantes de que uma dieta composta por proteínas principalmente magras, frutas e vegetais frescos, grãos integrais e pulsos era bom para nós.

“Mas este é o maior estudo a mostrar uma ligação clara entre esse tipo de padrão alimentar e a duração da vida em mulheres australianas”, disse ela.

“Houve pesquisas limitadas com foco nos efeitos da dieta na saúde das mulheres especificamente e, com este novo estudo de longo prazo, conseguimos preencher algumas das lacunas.

“Os resultados confirmam que dietas de melhor qualidade estão associadas a um menor risco de morte por qualquer causa-ou mortalidade por todas as causas-em comparação com dietas que são mais altas em alimentos discricionários”, disse McKenzie.

A equipe de pesquisa ficou surpresa ao descobrir apenas uma relação limitada entre a qualidade da dieta e as duas principais causas de morte para as mulheres na Austrália – decisão e doenças cardíacas.

“Este estudo é um exemplo da necessidade de pesquisas mais focadas em mulheres ou separar dados por sexo, para entender melhor as causas e resultados de doenças como doenças cardíacas em mulheres especificamente. Muitas pesquisas de nutrição namorarem as informações de pools para mulheres e homens, que confundem as águas e dificultam a segmentação de conselhos de dieta por sexo”, disse McKenzie.

“À medida que a população envelhece e a incidência de doenças cardíacas e demência aumenta, essa relação para as mulheres pode se tornar significativa e, portanto, seria importante para entender e monitorar”.

Em 2022, 61% das mulheres australianas viviam com sobrepeso ou obesidade, e mais de 2,6 milhões de mulheres acima de 15 anos vivem com alguma forma de doença endócrina, nutricional ou metabólica (incluindo diabetes tipo 2).

O co-autor do estudo, a professora laureada Clare Collins, professora de nutrição e dietética da Universidade de Newcastle e membro do Programa de Alimentos e Nutrição da HMRI, disse que seus estudos mostram que padrões alimentares saudáveis ​​com base na cozinha de alimentos frescos em casa são melhores para as mulheres em geral.

“Infelizmente, também sabemos que as mulheres são incansavelmente direcionadas em suas mídias sociais e na publicidade de produtos ou suplementos não comprovados. Se uma dieta moda faz promessas que soam boas demais para serem verdadeiras, provavelmente são. O objetivo é adotar padrões alimentares alinhados com os princípios gerais das diretrizes alimentares australianas ou um padrão alinhado do estilo mediterraniano.

“É claro que também é importante que mulheres com outros fatores de risco, por exemplo, um histórico familiar de doenças cardíacas, hipertensão, ferro ou outras deficiências ou doenças como osteoporose, recebam conselhos de nutrição personalizados de um profissional de saúde qualificado, como um nutricionista praticante credenciado”, disse o professor Collins.

O Dr. McKenzie e os colegas já reuniram evidências para mostrar que os ambientes alimentares cada vez mais “obesogênicos” da Austrália podem afetar negativamente as mulheres de maneiras particulares e sentir que o sujeito merece mais investigação, à medida que a incidência de doenças relacionadas à dieta continua a subir.

As mulheres são frequentemente os principais porteiros da nutrição para as famílias, fazendo muitas compras, cozinhando e preparando comida. No entanto, eles também são ruins, com muitas outras responsabilidades, o que torna os alimentos embalados – insuncialmente mais acessíveis e mais acessíveis que os alimentos frescos – uma opção conveniente.

“Há um caso para a indústria de alimentos e o governo fazer mais para apoiar as mulheres a sustentar hábitos alimentares saudáveis, incluindo a revisão de coisas como tamanhos de porção, conteúdo ultrapricessado e políticas de marketing, através de uma lente de sexo e gênero”, disse o Dr. McKenzie.

Diretrizes alimentares australianas

As diretrizes alimentares australianas estão atualmente em revisão. Nesse estágio, não há intenção declarada de se concentrar nas necessidades alimentares das mulheres ao longo de seu curso de vida, e não apenas em relação aos estágios reprodutivos, inclusive em termos das principais causas de morte para mulheres, muitas das quais são relacionadas à dieta.

As principais causas de morte na população do estudo foram câncer de mama (85 mulheres ou 13% das mortes) e câncer de pulmão (80, 12%). A causa da morte para 56 mulheres (8,5% das mortes) foram identificadas como relacionadas com DCV e 19 (2,9%) haviam registrado a demência registrada como uma causa primária de morte. Os participantes estavam na casa dos 50 anos no início deste estudo e nos anos 70 na conclusão.