Representação da proporção de pessoas em cada país considerada pobre de acordo com a métrica desenvolvida por esta pesquisa. Crédito: Política alimentar (2025). Doi: 10.1016/j.foodpol.2025.102849; Licenciado em CC por 4.0.
Dois bilhões de pessoas sofrem globalmente de insegurança alimentar moderada a grave e deficiências de micronutrientes generalizadas. Isso contrasta com 654 milhões de pessoas classificadas como extremamente ruins, de acordo com a linha de pobreza internacional de US $ 2,15 por dia (IPL) do Banco Mundial.
As medidas atuais de pobreza ignoram um aspecto crucial do bem-estar humano: nutrição adequada. Em colaboração com o Mdereor, uma equipe de pesquisa da Universidade de Göttingen desenvolveu uma nova maneira de avaliar a pobreza que incorpora a acessibilidade de dietas saudáveis, além de outras necessidades básicas. De acordo com essas métricas, entre 2,3 e 2,9 bilhões de pessoas viviam globalmente na pobreza em 2022. O estudo é publicado na revista Política alimentar.
Os pesquisadores combinaram dados específicos de países individuais sobre o custo de uma dieta saudável básica – baseada em diretrizes alimentares – com dados de consumo de 145 países para avaliar a pobreza global. O estudo deles também destaca diferenças regionais significativas. Enquanto, segundo o Banco Mundial, dois terços dos pobres do mundo residem na África Subsaariana, a maneira proposta de avaliar a pobreza indica que mais de um terço estão no sul da Ásia, com a África Subsaariana seguindo logo atrás.
Além disso, de acordo com as métricas tradicionais, as regiões em outros lugares representam apenas 7% da pobreza global, mas entre 29% e 35% quando avaliadas usando essa nova abordagem – com o leste da Ásia e o Pacífico, representando 10% a 19% dos pobres do mundo.
“Existem bilhões de pessoas que não são classificadas como extremamente ruins pelos padrões atuais, mas não podem pagar alimentos para nutrição adequada e outras necessidades básicas, ignorando as conseqüências de desnutrição a longo prazo”, explica Jonas Stehl, Ph.D. Pesquisador do Grupo de Pesquisa em Economia de Desenvolvimento da Universidade de Göttingen e primeiro autor do estudo.
“Para alcançar um melhor direcionamento de recursos, o Banco Mundial deve reconsiderar sua abordagem para medir a pobreza”.
Mais informações:
Jonas Stehl et al., Pobreza global e o custo de uma dieta saudável, Política alimentar (2025). Doi: 10.1016/j.foodpol.2025.102849
Fornecido pela Universidade de Göttingen
Citação: Pobreza global e o custo de uma dieta saudável: novas pesquisas desafiam as métricas convencionais (2025, 8 de abril) recuperadas em 8 de abril de 2025 de https://medicalxpress.com/news/2025-04-global-poverty-healthy-diet-conventional.html
Este documento está sujeito a direitos autorais. Além de qualquer negociação justa para fins de estudo ou pesquisa particular, nenhuma parte pode ser reproduzida sem a permissão por escrito. O conteúdo é fornecido apenas para fins de informação.
