Os cientistas decodificam a dieta do DNA das fezes, sem perguntas feitas

Os cientistas desenvolveram um método inovador para rastrear a dieta usando dados metagenômicos das fezes.

Desenvolvido por pesquisadores do Instituto de Biologia de Sistemas (ISB), o novo método, chamado MEDI (estimativa metagenômica da ingestão alimentar), detecta o DNA derivado de alimentos em amostras de fezes para estimar a ingestão alimentar. O MEDI aproveita a metagenômica das fezes, que se refere ao sequenciamento de todo o DNA presente em amostras fecais (incluindo DNA microbiano, humano e derivado de alimentos). Essa abordagem não invasiva e orientada a dados oferece uma alternativa objetiva aos diários e questionários alimentares tradicionais, que ainda são o padrão-ouro na avaliação alimentar, mas podem sofrer problemas de reportação e conformidade.

O estudo completo é publicado em Metabolismo da natureza.

“Por décadas, a pesquisa nutricional dependia de diários e questionários autorreferidos-abordagens que exigem um alto grau de esforço e conformidade dos participantes da pesquisa. Quantos morangos eu como há dois dias? Eu tomei um copo de suco de laranja com café da manhã , ou dois? ” disse Christian Diener, principal autor do estudo. “O MEDI fornece uma solução analisando o DNA derivado de alimentos em amostras metagenômicas intestinais, oferecendo uma alternativa conveniente que mostra uma boa concordância com os conhecidos padrões de ingestão alimentar e nutricional”.

Principais resultados:

• Uma alternativa ao rastreamento da dieta baseado em questionários: alavancando um banco de dados de mais de 400 itens alimentares e mais de 300 bilhões de pares de informações genômicas, medi detectou com precisão padrões de ingestão de alimentos em bebês e adultos e em dois estudos de alimentação controlados. Medi
• Conectando a ingestão alimentar à nutrição: Medi converte o perfil de abundância relativa de itens alimentares específicos em perfis de nutrientes, assumindo uma porção de 100 grama. Esses perfis de nutrientes mostram boa concordância com dados de estudos de alimentação controlados.
• Riscos à saúde relacionados à dieta identificados: sem troncos de alimentos, as características dietéticas medi identificadas ligadas à síndrome metabólica em uma grande coorte clínica.

“Nosso estudo representa um grande salto adiante na maneira como rastreamos a dieta e seus impactos na saúde humana”, disse o professor associado da ISB, Dr. Sean Gibbons, autor sênior do estudo. “Com assinaturas de DNA derivadas de alimentos nas fezes, agora temos uma maneira poderosa de medir a composição da dieta e do microbioma da mesma amostra, que expandirá nossa compreensão das forças que moldam o microbioma intestinal humano, respostas nutricionais personalizadas e risco de doença”.

Com desenvolvimento adicional, a MEDI poderia transformar a ciência nutricional, estudos epidemiológicos e ensaios clínicos, permitindo que pesquisadores, médicos e indivíduos rastreem riscos à saúde relacionados à dieta com facilidade sem precedentes.

Fornecido pelo Institute for Systems Biology