Ingestão dietética de nitrato associada a menor risco de progressão da DMRI

A ingestão dietética de nitrato está associada a um menor risco de progressão da degeneração macular relacionada à idade (AMD), de acordo com um estudo publicado online em 22 de dezembro em JAMA Oftalmologia.

Geoffrey K. Broadhead, MD, Ph.D., do National Eye Institute nos National Institutes of Health em Bethesda, Maryland, e colegas examinaram a associação entre a ingestão de nitrato na dieta e a progressão da DMRI usando dados do prospectivo Age-Related Eye Disease Estudo (AREDS) e coortes de ensaios clínicos randomizados AREDS2 e estudos de acompanhamento estendidos. Foram incluídos dados de 7.788 participantes na coorte combinada AREDS/AREDS2, com 13.511 olhos elegíveis.

Os pesquisadores descobriram que na coorte AREDS/AREDS2 combinada, a ingestão dietética de nitrato foi associada a um risco reduzido de progressão para DMRI tardia (taxa de risco, 0,77 para quartil 4 versus 1 de ingestão); os riscos de atrofia geográfica (GA) e DMRI neovascular (nAMD) também foram reduzidos (taxas de risco, 0,71 e 0,85, respectivamente). O aumento da ingestão de nitrato (quartil 4 versus 1) foi associado a uma risco reduzido para AMD tardia e GA (taxas de risco, 0,77 e 0,80, respectivamente), mas não com nAMD em AREDS; nenhuma associação entre ingestão de nitrato e AMD tardia ou nAMD foi observada em AREDS2. Foi observada uma associação entre os padrões alimentares mediterrâneos e a ingestão de nitrato na dieta.

“Esses resultados são de análises post hoc e, portanto, são geradores de hipóteses por natureza”, escrevem os autores. “Grande parte do resultado associado com nitrato a ingestão pode ser atribuída a padrões alimentares à base de plantas em geral, como uma dieta mediterrânea”.

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