Estudo descobre quanto as pessoas pagariam para viver sem hipersensibilidade alimentar

Pesquisadores da Universidade de Manchester descobriram que as pessoas que vivem com hipersensibilidade alimentar estariam dispostas a pagar uma quantia substancial de dinheiro para viver sem a inconveniência, a ansiedade e a dor causadas por suas condições.

O estudo teve como objetivo informar política do governo estimar o valor econômico anual da remoção dos sintomas e limitações das hipersensibilidades alimentares e identificar os impactos da hipersensibilidade alimentar que mais afetam a qualidade de vida das pessoas.

Mais de 2.000 adultos que vivem com hipersensibilidade alimentar – incluindo alergias, intolerâncias e doença celíaca -, bem como pais de crianças com eles, foram questionados quanto estariam dispostos a pagar para viver sem seus condiçõespor diferentes períodos de tempo.

Os pesquisadores descobriram que adultos com alergia alimentar pagariam £ 1.064 por ano para remover todos os sintomas e limitações de sua condição, aqueles com doença celíaca pagariam £ 1.342 por ano e aqueles com intolerâncias alimentares pagariam £ 540 por ano.

A média de dinheiro por ano que os pais pagariam para remover todos os sintomas e limitações das condições de seus filhos era ainda maior – £ 2.766 para uma criança com um problema alimentar. alergiae mais de £ 1.600 para uma criança com doença celíaca e intolerância alimentar.

Os dados também mostraram que a remoção temporária de condições não interessa a algumas pessoas – mesmo sem nenhum custo – a menos que seja por muito tempo. Essa rejeição também foi observada na amostra dos pais. Por exemplo, 11% dos adultos e 17% dos pais disseram que rejeitariam a remoção temporária de sua condição, mesmo que durasse 20 anos, e 6% dos adultos e 11% dos pais não mostram nenhum interesse nisso.

“As hipersensibilidades alimentares afetam a qualidade de vida das pessoas de várias maneiras, mas impactos relacionados ao constrangimento e medo ao comer fora e em casa Situações sociais foram consideradas as mais graves para as três condições”, disse Nicholas Daniel, consultor econômico da Food Standards Agency.

“As descobertas deste estudo podem informar políticas e práticas, permitindo direcionar medidas para os impactos considerados mais importantes por pessoas que vivem com essas hipersensibilidades alimentares. Os resultados contribuirão para nossa avaliação da escala dos custos econômicos impostos à sociedade por hipersensibilidade alimentar, e será incorporado ao nosso modelo de Custo de Doenças que usamos atualmente para medir o custo social anual de doenças transmitidas por alimentos.”

“Estas são as primeiras estimativas do valor monetário do transtorno, ansiedade e dor causada por alergias, intolerâncias e doença celíaca, disse o professor Rigby. “Eles podem ser usados, pelo governo e pela indústria, juntamente com os valores monetários equivalentes previamente estimados na Universidade de Manchester para doenças transmitidas por alimentos, como Salmonella e E coli”.

“A descoberta de que as pessoas de maior valor pagarão £ 2.766 por ano pela remoção da alergia alimentar de seus filhos é consistente com as reações anafiláticas extremas e potencialmente fatais que as alergias alimentares podem causar. O tratamento que eliminou a condição de seu filho por 20 anos é novo e surpreendente – talvez seja o resultado das dificuldades e perigos antecipados de adaptação ao eventual retorno de sua condição”.