O que os pais precisam saber sobre a bactéria Cronobacter na fórmula infantil

Cronobacter sakazakii tem sido notícia como a causa de infecções infantis e o motivo de um recall de fórmulas infantis nos EUA e da escassez resultante este ano.

As infecções são raras e o bactérias é inofensivo para a maioria das pessoas. No entanto, pode ser perigoso ou mesmo fatal para bebês, especialmente aqueles com menos de 2 meses de idade, prematuros, imunocomprometidos ou com baixo peso de nascimento.

A Food and Drug Administration dos EUA ofertas algumas dicas para se manter a salvo desse germe, que pode viver na maioria das superfícies e sobreviver facilmente em alimentos e bebidas secos, como amidos, chás de ervas e fórmulas infantis em pó. A bactéria também pode viver em garrafas e entrar em casas e fábricas nas mãos ou nas solas dos sapatos de alguém.

Enquanto as fórmulas líquidas passam por certos tratamentos de esterilização durante a produção, os pós não, de acordo com o FDA.

Assim, uma maneira de evitar a bactéria é usar fórmulas infantis líquidas prontas para alimentação, conforme recomendado pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, para bebês de maior risco.

Outra é preparar em pó Fórmula com água que é de pelo menos 158 graus Fahrenheit, então deixe esfriar antes de alimentar uma criança.

Essa opção não é possível para certos produtos metabólicos e especiais, que alertam contra o aquecimento acima de 100 graus F, pois pode resultar em perda de vitaminas e nutrientes.

Outras etapas para proteger os bebês de Cronobacter incluem a limpeza cuidadosa, a higienização e o armazenamento de mamadeiras e peças da bomba tira leite.

Lave as mãos com água e sabão, especialmente antes de preparar mamadeiras e alimentação. Os cuidadores também podem usar desinfetante para as mãos à base de álcool com pelo menos 60% de álcool, de acordo com o CDC.

As tampas ou colheres de fórmula não devem ser colocadas em superfícies contaminadas, como bancadas ou pias.

Cronobacter sakazakii faz parte de uma grande família de bactérias comuns, o que torna mais difícil identificar a fonte. Apenas Minnesota exige que os casos sejam relatados às autoridades estaduais de saúde pública, o que deixa muitos casos nos EUA não relatados.

Os sintomas de uma infecção em bebês podem incluir febre, má alimentação, choro excessivo e/ou energia muito baixa. Algum bebês também pode ter convulsões.

Os pais que perceberem qualquer um desses sintomas em seu bebê devem procurar ajuda médica imediata.

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